Hà Nội Lò xông khói 30kg/mẻ

[vũ tuấn anh]

Lò xông khói là thiết bị cần thiết trong các cơ sở sản xuất xúc xích, thịt bò hun khói, thịt trâu hun khói. Để xông khói xúc xích hiệu quả cần thêm một máy nén khí tạo áp lực hơi và đóng, mở các van dẫn khí trong lò xông khói. Mục đích của việc xông khói xúc xích: Diệt vi khuẩn, tạo hương vị xúc xích, làm giảm độ ẩm trên bề mặt của sản phẩm, màu sản phẩm bắt mắt hơn, giúp thời gian bảo quản sản phẩm được lâu hơn.

Lò xông khói 30kg/mẻ xuất hiện giúp thay thế cách làm thủ công tại các nhà hàng, khu chế biến. Như cách xông khói thủ công thông thường cần làm ở bếp, nhóm lửa, bắc dàn,… khá lỉnh kỉnh, tốn thời gian. Nhưng khi bạn sở hữu chiếc lò xông khói chuyên dụng thì việc xông khỏi thực phẩm trở nên đơn giản.

Thông số kỹ thuật :
Model: SeApack -30
Điện áp: 380 V
Công suất : 15kw
Kích thước máy: 900 x 1000 x 1400mm
Kích thước gián cheo: 810 x 920 x 1250mm
Năng suất : 30kg/mẻ

3 chức năng: sấy khô, xông khói và hấp chín xúc xích

Đây chính là điểm vượt trội của tủ xông khói xúc xích do Hà Bắc sản xuất so với dòng tủ trung quốc và các loại tủ khác trên thị trường. Bạn có thể thực hiện cùng lúc 3 công đoạn: sấy khô, xông khói và hấp chín xúc xích để nâng cao hiệu suất mà không cần tốn chi phí đầu tư thêm thiết bị với chức năng chuyên biệt riêng.

Đặc biệt, 3 chức năng trên cũng có thể thực hiện độc lập hoặc đồng thời tùy theo nhu cầu của bạn, rất tiện lợi.

Mọi chi tiết xin liên hệ :
Công ty TNHH TM&XD công nghệ Hà Bắc
Địa chỉ : Số 6 – Ngõ 170 – Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
Hotline: 0914638686 – 0917791981
Email: thietbihabac@gmail.com