Có gì mới?

Hà Nội Lưu ý khi chọn Bơm thực phẩm

O

okusakijapan

Lưu ý khi chọn Bơm thực phẩm

Bơm thực phẩm là các dòng bơm có đặc thù riêng về cấu tạo vật liệu và thiết kế, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm FDA

Đây là dòng máy chuyên dùng để bơm thực phẩm như nước sốt, sữa, nước trái cây….). máy bơm thực phẩm Tùy vào tính chất của từng loại dung dịch cần bơm mà sử dụng loại bơm phù hợp.

Đặc điểm của Máy bơm thực phẩm

Là dòng máy chuyên dụng cho ngành chế biến thực phẩm nên yêu cầu cần có 1 số đặc điểm sau:

Bơm inox thực phẩm được làm từ chất liệu Inox 304 , 316 hoặc 316L được chế tạo bằng công nghệ đúc nguyên khối để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và không ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm

Bơm có kết cấu tháo lắp dễ dàng, dễ vệ sinh sau sử dụng

Bơm phải chịu được sự thay đổi liên tục của nhiệt độ từ lạnh sang nóng và ngược lại

Hiệu suất làm việc tối ưu





Cấu tạo Máy bơm thực phẩm dạng sệt

Máy bơm dành cho thực phẩm dạng sệt bao gồm nhiều bộ phận cấu thành với những tác dụng, hiệu quả riêng. Khi kết hợp các bộ phận đó lại với nhau sẽ giúp đảm bảo cho quá trình vận hành của máy bơm màng đạt được hiệu quả cao. Cụ thể, các bộ phận chính của Máy bơm thực phẩm dạng sệt như sau:

- Thân máy: Dùng để bao bọc toàn bộ linh kiện và các bộ phận bên trong Máy bơm thực phẩm. Nhờ đó, thân máy giúp bảo vệ an toàn cho các bộ phận, chi tiết và linh kiện bên trong của máy, tránh khỏi những tác động tiêu cực từ môi trường bên ngoài.

Đồng thời, máy bơm màng thực phẩm chịu nhiệt thân bơm còn chứa buồng bơm - là nơi dùng để chứa các thực phẩm và dẫn động chúng vào trong vòi bơm. Thân của Máy bơm màng thực phẩm dạng sệt thường được chế tạo bằng inox 304 hoặc 316 có khả năng chống gỉ, bảo đảm an toàn cho thực phẩm bơm vào.

- Màng bơm: Phần này tiếp xúc trực tiếp với chất bơm nên cần có độ bền bỉ, dẻo dai, tránh bị các vật sắc nhọn cứa vào làm thủng. Do đó, chất liệu thường dùng để làm màng bơm là Teflon. Màng có công dụng dịch chuyển đi qua, đi lại để tạo ra áp lực giúp thực phẩm được hút vào và đẩy ra một cách nhanh chóng.

- Van bi - đế bi: Đóng vai trò như chiếc van 1 chiều, viên bi ở trong Máy bơm thực phẩm dạng sệt có thể dịch chuyển để tạo ra khe hở trong quá trình hút – đẩy nhằm ngăn chặn hoặc đẩy các chất bơm đi ra ngoài.

- Bộ phận giảm thanh: Phần này giúp giảm độ ồn của máy, đồng thời cũng giảm độ rung lắc xuống dưới mức thấp nhất cần thiết. Phần ống giảm thanh được chế tạo riêng biệt, có vai trò quan trọng đối với quá trình nạp và xả khí của máy bơm.
 

Bên trên