Hà Nội Chân Gà Rút Xương Làm Gỏi – Món Ngon Hot Trend

[thucpham]

MÓN NGON: CHÂN GÀ NGÂM SẢ TẮC – GIÒN SỰC, CHUA CAY, NGỌT THANH

Nguyên liệu:

• Chân gà đông lạnh: 500g (rút xương hay để nguyên tuỳ thích)
• Sả: 3 cây (đập dập, cắt khúc)
• Tắc (quất): 7–10 trái (vắt lấy nước, giữ lại vỏ thái lát)
• Ớt tươi: 3–5 trái (cắt lát)
• Gừng, tỏi, lá chanh thái sợi

Nước ngâm:

• 300ml nước lọc
• 2 muỗng canh nước mắm
• 2 muỗng đường
• 1/2 muỗng muối
• 3 muỗng giấm (hoặc nước cốt tắc)
• Khuấy tan, nếm có vị chua ngọt hài hoà là được.

Cách làm:

1. Sơ chế chân gà:

• Rã đông, rửa với gừng + rượu trắng cho hết mùi hôi.
• Luộc chân gà với chút muối và gừng khoảng 10 phút, vớt ra ngâm đá để da giòn.
• Rút xương nếu thích (có thể để nguyên nếu ăn chơi).

2. Ngâm:

• Trộn chân gà với sả, ớt, tắc, lá chanh.
• Đổ nước ngâm vào, để nguội rồi cất ngăn mát tủ lạnh.
• Ngâm 6 tiếng là ăn được, ngon nhất sau 1 đêm.

Dùng kèm:

• Muối tiêu chanh, ăn vặt, ăn kèm rau răm, hoặc bán theo set 500g/1kg đều siêu hợp.

Cung cấp bán buôn chân gà đông lạnh, chân gà công nghiệp, chân gà nhập khẩu từ một số quốc gia như Ý, Brazil...
Chân gà loại đều đẹp, không bị thâm đỏ, không bị gãy vụn. Cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm chân gà nhập khẩu ngon nhất, chất lượng nhất.

Quy cách đóng thùng: Thùng 10kg và thùng 15kg.

Hình chụp bên trong thùng sản phẩm chân gà nhập khẩu

Chân gà có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tùy theo nhu cầu quý khách lựa chọn mua chân gà phù hợp.

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn