Hà Nội Cách làm sườn cánh buồm rim mặn cực bắt cơm

[thucpham]

Dưới đây là một món ngon từ sườn heo mà bạn có thể dễ dàng làm tại nhà:
Sườn heo nướng mật ong
Nguyên liệu:

• 500g sườn non
• 2 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng cà phê hành tím băm
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Sơ chế sườn:
   • Sườn chặt miếng vừa ăn, luộc sơ với ít muối để khử mùi hôi và bọt bẩn. Vớt ra, để ráo.
2. Ướp sườn:
   • Trộn sườn với mật ong, nước mắm, dầu hào, tỏi, hành, tiêu và bột ngọt.
   • Ướp ít nhất 30 phút (hoặc để qua đêm trong tủ lạnh cho thấm).
3. Nướng sườn:
   • Có thể dùng lò nướng: làm nóng lò 180°C, nướng 25–30 phút, lật giữa chừng và quét thêm nước ướp.
   • Hoặc nướng bằng chảo: áp chảo lửa vừa đến khi sườn chín vàng đều hai mặt.
4. Thưởng thức:
   • Ăn kèm cơm nóng, rau sống, dưa leo, hoặc cuốn bánh tráng chấm nước mắm tỏi ớt.

Xương sườn lợn đông lạnh được nhập khẩu từ Canada , Ý, Mỹ, Bỉ, Ba Lan ... một trong những quốc gia có thế mạnh trong chăn nuôi lợn. Sườn lợn được bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C, nhập về Việt nam theo đường ngạch chính hãng, đáp ứng đủ tiêu chuẩn về chất lượng cũng như mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo đem lại cho khách hàng sự an tâm tuyệt đối khi sử dụng sản phẩm.
Quy cách đóng gói: 10kg/thùng.


*Cách chọn sườn lợn ngon để chế biến mon ăn ngon tuyệt*
Xương sườn lợn là thực phẩm yêu thích trong các bữa ăn hàng ngày bởi hương vị thơm ngon và những dưỡng chất dinh dưỡng mà nó mang lại. Hãy cùng xem một số mẹo để chọn mua những miếng xương sườn ngon nhất phục vụ cho chế biến món ăn nhé.
- Khi chọn sườn, các bạn lưu ý chọn sườn tươi, có màu hồng nhạt, không có mùi ôi thiu, thịt sườn ấn vào thấy còn đàn hồi, mặt khô là sườn vẫn còn tươi.
- Nên chọn sườn có xương dẹt và nhỏ. Sườn này thì xương sẽ ít, thịt sẽ nhiều hơn sườn có xương to, tròn. Các bạn cũng lưu ý là chọn sườn có kích cỡ không quá nhỏ.
Cụ thể khi chọn sườn chô từng loại món ăn mà bạn muốn chế biến:
- Cho món sườn xào chua ngọt, kho, rán… các bạn nên chọn sườn nạc, ít hoặc không có mỡ. Có sụn là sườn non ăn rất ngon. Sườn làm các món ăn này các bạn nên chọn sườn thăn là ngon nhất nhé.
- Sườn nấu canh: Chọn miếng nhiều thịt, nạc lẫn mỡ. Dẻ sườn nhỏ là lợn nhỏ.
- Sườn cốt lết: Dùng để quay, rán, nướng, cần chọn miếng có quả thăn dày, lẫn ít mỡ mới ngon và mềm.




Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn