Giá trị dinh dưỡng Nạc đùi trâu mã 41:
Nạc đùi trâu cũng tương tự những phần thịt khác của con trâu, rất giàu dưỡng chất như: sắt, protein, cacbohidrat, vitamin (B1, B2, B6, B12, PP…) và các khoáng chất; ít mỡ … là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào; tăng cường sức đề kháng và khả năng miễn dịch...