Một món ngon đơn giản từ thịt nạc vai heo là:
Thịt nạc vai heo rim mặn ngọt
Nguyên liệu:
Thịt nạc vai heo: 300–500g
Tỏi, hành tím băm
Nước mắm, đường, tiêu, nước màu (hoặc thắng đường), dầu ăn
Ớt (nếu thích cay)
Cách làm:
Sơ chế thịt:
Thịt nạc vai rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn...