MÓN NGON: LƯỠI HEO LUỘC MẮM GỪNG
Nguyên liệu:
1 cái lưỡi heo (300–400g, có thể dùng lưỡi heo đông lạnh đã rã đông)
Gừng, sả, hành tím, chanh, ớt, mắm, đường
Rau sống ăn kèm: dưa leo, rau thơm, xà lách
Cách làm:
Rửa sạch lưỡi heo, chà với muối và gừng để khử mùi. Nếu là lưỡi đông lạnh...