Xương ống heo nhập khẩu (hay còn gọi là xương ống lợn) là phần xương lấy từ bắp chân con heo, chứa nhiều tủy và chất dinh dưỡng. Đây là nguyên liệu quan trọng trong nấu ăn, đặc biệt được các nhà hàng, quán phở, bún, lẩu, cháo, canh sử dụng để tạo nước dùng ngọt, thơm, trong và đậm vị tự nhiên...