Cách làm thịt trâu xào khế
Nguyên liệu:
Thịt trâu 500 gr
Khế chua 4 quả
Tỏi 1 củ
Gừng 1 nhánh
Dầu hào 1 thìa
Gia vị: đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu,...
Cách làm:
Chuẩn bị thịt trâu: Xát muối hạt, rửa sạch thịt trâu và thái thành lát mỏng vừa miệng.
Ướp thịt trâu với gừng băm, tỏi...