Cách làm CHÂN GÀ NGÂM SẢ ỚT
Nguyên liệu:
A. Nước ngâm chân gà:
1,5 lít nước
230 gram nước mắm
300 gram đường
60 gram nước quất (tắc) tươi
1 thìa canh bột ớt Hàn Quốc (không bắt buộc)
Lưu ý: Bột ớt Hàn Quốc sẽ giúp cho chân gà có màu đỏ đẹp mà không bị quá cay, bạn có thể dùng bột ớt Việt Nam...